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湘南佐藤農園

高糖度 果汁100%完熟フルーツトマトジュース

歴史ある農園で作る特別なフルーツトマトジュース

青空と緑の田園、その中を走る電車の音が心地よいのんびりとした風景。
湘南佐藤農園は、観光地として有名な藤沢市 江の島から車で20分ほどの場所にある約100年続く歴史ある農家です。
湘南の温暖な気候とミネラルを豊富に含んだ海風がつくる恵まれた土壌と広大な平地が、野菜作りに適したこの地域で、年間約30種類の野菜を栽培しています。

歴史ある農園に新しい風を吹かせようと、2015年から特別な方法でフルーツトマトの栽培し、フルーツトマトジュース作りをスタートしました。

湘南佐藤農園

「アイメック農法」で育てる糖度の高いフルーツトマト

トマトの糖度を増すために、同農園で取り入れているのが「アイメック農法」です。
特殊なフィルムの上でトマトを育て、根が求める養液だけを供給し、根域を制限し灌水(かんすい)を極力控えることでトマト本来の生命力を引き出すという農法です。
更に、実の成長にばらつきがなく、一粒一粒に安定した甘みと栄養が凝縮されるのもこの農法の利点です。
糖度は一般のトマト(糖度4~6%)と比べても、7~11度と高く、リコピンが約3倍、ビタミンCが約2.5培、B-カロテンが約1.5培と含有量が多いことが特徴で、フルーツトマトの美味しさを最大限に引き出しています。

まさにフルーツを食べているかのような甘さとジューシーさのフルーツトマトです。

湘南佐藤農園

果汁100%の完熟フルーツトマトジュース

フルーツトマトを栽培する過程で、皮が破れてしまい、品質に問題は無くても、果実としては販売出来ないものが、どうしても出てくるそうです。
そのトマトの抜群の味を生かし、果汁にして作られたのがフルーツトマトジュースです。

果汁100%のフルーツトマトジュースは、うま味がギュッと詰まっており、トロトロとした飲み口に甘さが引き立ち、お子さまやトマトが苦手な方も飲みやすい美味しさです。栄養価が高く、無添加なのも嬉しいです。
また、トマトソースやミネストローネなどの料理に使っても旨みを引き出してくれます。

直売所へ野菜を買いに来る地元のお客様からも「美味しい」と評判のフルーツトマトジュースは、遠方に住む親せきや友人にも味わってほしいと、贈り物として購入されることもあるそうです。

湘南佐藤農園
~日本の農業に新しい風を~
湘南佐藤農園 代表 佐藤智哉さん
(藤沢市認定農業者/藤沢市援農ボランティア講座講師/アイメックトマト栽培指導)

現在、同農園を切り盛りしているのは、義父の家業を受け継いだ若き農夫・佐藤智哉さん。

サラリーマンを経験した後に就農した佐藤さんは、その経験を生かし、地域で受け継がれたものを大切にしながら、アイメック農法の指導のほか、農業体験や農業支援、小さなお子さまがいるお母さん世代にも働きやすい労働環境を作りなどの新しい取り組みで農業を盛り上げています。

佐藤さんの人柄や取り組みに共感して集まった、パートさんやボランティアスタッフ、そして大切な家族。
多くの仲間と一緒に育てたフルーツトマトから作られた高糖度の完熟フルーツトマトジュース。
飲んだ瞬間、口の中いっぱいに広がる幸福感をぜひ味わってください。

湘南佐藤農園

 

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湘南佐藤農園(しょうなんさとうのうえん)

高糖度 果汁100%完熟フルーツトマトジュース

湘南佐藤農園

トマトやブロッコリーなどの露地栽培が盛んな藤沢市北部で、約100年続く農家「湘南佐藤農園」。
若手農家の佐藤智哉さんが特別な栽培方法(アイメック農法)で甘みをグッと増した「フルーツトマト」がトマトジュースになりました。
トロトロとした飲み口に甘さが引き立ち、お子さまやトマトが苦手な方も飲みやすい美味しさです。栄養価が高く、無添加なのも安心ですね。
遠方に住む親せきや友人にも味わってほしいと、贈り物として購入される方も多いそうです。
飲んだ瞬間、口の中いっぱいに広がる幸福感をぜひ味わってください。

商品名 高糖度 果汁100%完熟フルーツトマトジュース
送料 エリア別に別途送料がかかります。
その他 【賞味期限】
※製造日より1年間(賞味期限は商品に記載しています)
※直射日光が当たらない冷暗所で保管してください。また、保存料などの添加物を使用しておりませんので開封後は冷蔵庫で保存し、お早めにお召し上がりください。

【その他】
※湘南佐藤農園より発送します。

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高糖度 果汁100% 完熟フルーツトマトジュース(180ml)   5本セット(商品コード:TF100036)

2,430円(税込・送料別)
●内容 完熟フルーツトマトジュース(180ml)×5本

高糖度 果汁100% 完熟フルーツトマトジュース(720ml)   2本セット(商品コード:TF100037)

3,440円(税込・送料別)
●内容 完熟フルーツトマトジュース(720ml)×2本
(本体価格 3,240円(税込)に梱包材代 200円が含まれています。)

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