みやの餃子の「特製餃子」と「スタミナ餃子」（冷凍）

地元で評判の餃子屋さん
こだわりの味付けでそのままでもおいしい！

茅ヶ崎の南側、桜道沿いに店舗を構えるお持ち帰り専門の餃子屋さん「みやの餃子」は、夫婦二人三脚で切り盛りする、地元で評判のお店です。
夕方近くになると、みやのさんの餃子を買い求めるお客様が次々と訪れます。
｢何も付けなくても、そのまま食べておいしい餃子｣がみやの餃子の特徴です。

オープンは2015年。当初はイートインもできるスタイルでしたが、2019年よりお持ち帰り専門に衣替えしました。
店主の故郷が餃子で有名な土地柄だったことから、いわば餃子は“ソウルフード”。
｢いつか、自分がおいしいと思う餃子を作り、多くの人に食べていただきたい」という夢を叶え、茅ヶ崎で餃子屋さんを始めました。

にんにく不使用で、味付けにこだわった「特製餃子」

みやの餃子の看板商品「特製餃子」は、にんにく不使用。
｢にんにくを使っていないと、『味が曖昧になるのでは？』と思われがちなのですが、材料からにんにくを除いているだけの餃子ではありません。味付けには特にこだわりました｣と話すオーナー･菊地英夫さん。調味に試行錯誤を重ねた結果、食べた時に、具材と皮が一体となり、酢醤油などが無くてもそのままで美味しい餃子が出来上がったのです。
｢にんにくが無くても物足りなさを感じない餃子に仕上がっております。ぜひ味わっていただけたらうれしいです｣（同）

野菜の甘みとにんにくの香りを楽しむ、新商品「スタミナ餃子」

オープン以来の人気商品「特製餃子」に加えて、新たに「スタミナ餃子」が登場しました。
こちらは、“にんにく入り”の餃子です。
青森県産の良質なにんにくの香りを楽しんでもらうために、キャベツや玉ねぎなどの野菜の甘味を生かし、シンプルな味付けにしました。
特製餃子との食べ比べもお楽しみいただけます。

肉・野菜はすべて国産。保存料不使用
手軽に、おいしく、栄養満点で、安心･安全なものを

餃子に使用する肉・野菜はすべて国産のみを使用しており、保存料は使用していません。
お子様からご年配の方まで、安心しておいしくお召し上がりいただけます。
また、皮は特注で専門業者に製造を依頼し、具材との調和を考慮して、「特製餃子」（少し厚め）「スタミナ餃子」（薄め）それぞれに、皮の厚みも変えているそうです。

商品は「冷凍」でそのまま焼くことができるので、“時短”したい時にも重宝します。
｢時間がない時でも、子どもにおいしくて安全・安心なものを食べさせたいというママさんにもぜひご利用いただけたらうれしいです」と自身も子育て中の奥様・みやこさん。
｢野菜｣（ビタミン/ミネラル）｢肉｣（タンパク質/脂質）｢皮｣（炭水化物）のバランスの取れた「餃子」は、忙しい一人暮らしの方にもお勧めです。

｢焼き餃子｣だけでなく、「水餃子」もお試しあれ！
すべての餃子に「手づくりラー油」付き

｢まずはそのままお召し上がりいただき、お好みで付属の自家製ラー油もご利用ください。また、水餃子にしてもおいしいので、ぜひ試していただけたら｣（英夫さん）。このラー油も餃子によく合うように考えて作られています。

商品に添付のパンフレットに記載されている、餃子の焼き方、水餃子の作り方の通りに調理すると、どなたでもおいしい焼き餃子・水餃子を作ることができます。
ご自宅用に、贈り物に、離れて暮らすご家族に、喜んでいただける逸品です。